บร็อคโคลีชีส Mac 'n' Cheese - มกราคม 2022

  • ระดับ: ง่าย
  • รวม: 45 นาที
  • คล่องแคล่ว: 15 นาที
  • ผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ
  • ระดับ: ง่าย
  • รวม: 45 นาที
  • คล่องแคล่ว: 15 นาที
  • ผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

ยกเลิกการเลือกทั้งหมด

เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะและอื่น ๆ สำหรับจานอบ

มักกะโรนีข้อศอก 1 ปอนด์



คื่นช่าย 1 ก้านหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ระยะเวลาในการปรุงมันฝรั่งย่าง

บรอกโคลี 1/2 หัวก้านส่วนใหญ่ถูกเอาออกแตกเป็นดอกย่อยขนาดเล็กมาก

1/2 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนชา

2 ถ้วยนม

น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ถ้วย

1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง

2 1/2 ถ้วยขูดเชดดาร์คม

ชีสแปรรูป 1 ถ้วยตวงเช่น Velveeta

Parmesan ขูด 1 ถ้วย

เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสด

เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย

ทิศทาง

ดู ชมวิธีทำสูตรนี้
  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ทาเนยบนจานอบ
  2. ต้มน้ำให้เดือด. ปรุงมักกะโรนีตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์จนยังคงเนื้อแน่น สะเด็ดน้ำและพักไว้
  3. ในขณะเดียวกันละลายเนยในหม้อโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่คื่นช่ายบรอกโคลีและหัวหอมลงไปผัดจนผักนิ่มประมาณ 4-5 นาที ใช้ช้อนไม้บดบรอกโคลีบางส่วน โรยบนแป้งและมัสตาร์ดแห้งแล้วผัดให้เคลือบผัก เทนมน้ำซุปและครึ่งต่อครึ่งแล้วปรุงคนให้เข้ากันเพื่อให้อุ่นขึ้น
  4. ใส่เชดด้าชีสแปรรูป 1/2 ถ้วยตวงพาร์เมซานเกลือพริกไทยและคนให้ละลาย ใส่มะกะโรนีลงไปผัด ชิมรสและตรวจสอบเครื่องปรุงรส เทลงในจานอบที่เตรียมไว้ รวมเกล็ดขนมปังและพาร์เมซาน 1/2 ถ้วยที่เหลือลงในชามขนาดเล็กแล้วโรยให้ทั่วจาน อบจนมีฟองประมาณ 25 นาที