ไก่งากับถั่วหิมะ - มกราคม 2022

ข้ามการซื้อกลับบ้านและทำเมนูอาหารจีน - อเมริกันยอดนิยมในเวอร์ชั่นของคุณเอง เราได้เพิ่มความสว่างให้กับรุ่นของเราโดยให้ไก่หมักถั่วเหลืองและน้ำผึ้งอย่างรวดเร็วแทนการเคลือบผิวและทอดให้สุกแบบที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ ถั่วหิมะนึ่งและข้าวกล้องปิดท้ายมื้ออาหาร
  • ระดับ: ง่าย
  • รวม: 40 นาที
  • คล่องแคล่ว: 40 นาที
  • ผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ
  • ข้อมูลโภชนาการ
    การวิเคราะห์ทางโภชนาการ
    ต่อจำนวนบริโภค
    แคลอรี่
    390
    ไขมันรวม
    17 กรัม
    ไขมันอิ่มตัว
    3 กรัม
    คอเลสเตอรอล
    90 มก
    โซเดียม
    700 มก
    คาร์โบไฮเดรต
    23 กรัม
    เส้นใยอาหาร
    3 กรัม
    โปรตีน
    35 กรัม
  • ระดับ: ง่าย
  • รวม: 40 นาที
  • คล่องแคล่ว: 40 นาที
  • ผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ
  • ข้อมูลโภชนาการ
    การวิเคราะห์ทางโภชนาการ
    ต่อจำนวนบริโภค
    แคลอรี่
    390
    ไขมันรวม
    17 กรัม
    ไขมันอิ่มตัว
    3 กรัม
    คอเลสเตอรอล
    90 มก
    โซเดียม
    700 มก
    คาร์โบไฮเดรต
    23 กรัม
    เส้นใยอาหาร
    3 กรัม
    โปรตีน
    35 กรัม

ส่วนผสม

ยกเลิกการเลือกทั้งหมด

ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงาคั่ว 4 ช้อนชา



น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 1/4 ปอนด์หั่นเป็นชิ้น 3/4 นิ้ว

น้ำมันคาโนลา 6 ช้อนชา

2 หัวหอมหั่นบาง ๆ

สถานที่ซื้อบานหน้าต่างใกล้ฉัน

ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ

3 กลีบกระเทียมสับ

น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1 1/4 ถ้วย

น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 3 ถึง 4 ช้อนชา

วิธีทำชั้นวางหมู

น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา

ถั่วหิมะ 4 ถ้วยตัดแต่ง

ข้าวกล้องสุกสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง

ลองชั้นเรียนทำอาหารนี้เลย

ลองชั้นเรียนทำอาหารนี้เลยดูคลาส

34 ม ง่าย 99%ชั้นเรียน
  1. ใส่ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 2 ช้อนชาและน้ำผึ้งเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง ใส่ไก่โยนและหมัก 20 นาที
  2. นำไก่ออกจากน้ำดองโดยใช้ช้อนเจาะรู อุ่นน้ำมันคาโนลา 2 ช้อนชาในกระทะ nonstick ด้วยความร้อนสูงปานกลาง ปรุงไก่เป็น 2 ส่วนหมุนครั้งหรือสองครั้งจนเป็นสีน้ำตาล 3 ถึง 5 นาที (เติมน้ำมันคาโนลาอีก 2 ช้อนชาระหว่างแบทช์) ย้ายไก่ใส่จานแล้วเช็ดกระทะออก
  3. อุ่นน้ำมันคาโนลา 2 ช้อนชาที่เหลือในกระทะ เพิ่มต้นหอมโดยสงวนส่วนที่เป็นสีเขียวไว้สำหรับราดหน้า ใส่ขิงและกระเทียมลงไปผัด 1 นาที ปัดน้ำซุปน้ำตาลแป้งข้าวโพดน้ำส้มสายชูน้ำพริกเผาและซีอิ๊วขาวที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะลงในชาม เพิ่มลงในกระทะและปรุงอาหารกวนจนข้น 3 ถึง 4 นาที ผัดน้ำมันงาที่เหลืออีก 2 ช้อนชา
  4. ในขณะเดียวกันให้ปรุงถั่วลันเตาในตะกร้านึ่งที่ตั้งไว้บนน้ำเดือดสองสามนิ้วจนสุกกรอบ 2 ถึง 3 นาที
  5. นำไก่กลับไปที่กระทะพร้อมกับซอสและความร้อน เสิร์ฟไก่และถั่วหิมะบนข้าวกล้องหากต้องการ ด้านบนด้วยเมล็ดงาและผักใบเขียวที่สงวนไว้